심황 혜택은 과장된 가치가 있습니까? 스포츠 영양사



심황 혜택은 과장된 가치가 있습니까? 스포츠 영양사

건강에 도움이 되는 황금 향신료인 강황에 대해 들어보셨을 것입니다. 그러나 정확히 무엇입니까? 심황 혜택이 일상 생활에 변화를 줄 수 있습니까? 그리고 그것을 섭취하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 여기 당신이 알아야 할 모든 것이 있습니다.

심황이란 무엇입니까

심황은 다음에서 추출한 향신료입니다. 긴 심황 생강 가족의 일부인 뿌리. 실제로 생강 뿌리와 매우 유사해 보입니다. 그러나 주요 차이점은 심황이 강렬한 황금색을 띠고 있다는 것입니다. 이 안료는 활성 화합물인 커큐민에서 유래합니다(아래에서 자세히 설명). 향신료는 전 세계적으로 사용되지만 특히 인도 요리와 관절염 및 심장 질환과 같은 특정 건강 상태를 치료하는 치료제로 흔히 사용됩니다. 심황 혜택은 과장된 가치가 있습니까? 스포츠 영양사

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심황의 건강상의 이점

심황에는 제안된 건강상의 이점이 있는 많은 식물 기반 물질이 포함되어 있습니다. 이러한 물질의 한 그룹은 curcuminoids라고 하며, 이는 가장 큰 건강 증진 효과를 제공합니다. 여기에는 항염, 노화 방지 및 항산화 특성으로 존경받는 커큐민이 포함됩니다. 사실, 그것은 틀림없이 가장 강력하고 자연적으로 발생하는 항염증제입니다.

이제 운동 후 치유 수단으로 신체의 염증이 증가합니다. 그러나 과도한 염증은 대사 기능과 같은 건강한 세포 과정을 방해할 수 있으며 동맥과 같은 특정 세포 구조를 손상시킬 수 있습니다. 강황과 같은 향신료를 우선시하고 흡연, 좌식, 가공된 음식 또는 포화 지방이 많은 음식 섭취와 같은 나쁜 행동을 멈춤으로써 염증을 낮추어 회복과 전반적인 건강을 증진할 수 있습니다.

커큐민의 단점은 섭취 시 장에서 잘 흡수되지 않는다는 것입니다. 가장 유익한 복용량을 얻으려면 종종 보충제가 필요합니다. 다행히 흡수를 증가시키는 데 도움이 되는 많은 방법이 있습니다. 가장 흔한 두 가지 방법: 강황과 피페린(또는 후추 추출물)을 함께 사용하거나 지방과 결합합니다. 아래에서 방법을 알려드리겠습니다.

최고의 건강상의 이점을 위해 심황을 섭취하는 방법

생각보다 지방과 강황을 결합하는 것은 쉽습니다. 후추, 아보카도 오일 또는 코코넛 오일, 채소, 두부 및/또는 닭고기와 함께 향신료를 추가하여 생체 이용률을 높입니다. 코코넛 오일, 아몬드 우유, 신선한 강황, 꿀, 계피를 함께 데우는 골든 라떼도 엄청나게 인기가 있습니다. (집에서 만들어 고품질의 강황을 섭취하고 있음을 알 수 있습니다.) 운동 후 또는 아침 스무디에 강황을 혼합할 수도 있습니다. 아몬드 우유나 전지방 유제품을 액체로 사용하여 건강한 지방이 강황에 결합되도록 하십시오. 한 가지 주의할 점은 식사에 향신료를 추가할 때 유익한 활성 화합물인 3%의 커큐미노이드가 포함될 수 있다는 것입니다. 이 경우 심황과 커큐민의 이점을 얻으려면 보충제를 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

하루에 60mg의 피페린과 1,500mg의 커큐민을 섭취하십시오. 또는 메리바 , 커큐민의 특허된 형태; 하루에 400-1,000mg을 섭취하십시오. 이와 같은 추출물은 가장 강력한 형태이며 가장 큰 건강상의 이점을 제공합니다. Tony Hawk가 2014년 6월 5일 텍사스 오스틴에 있는 주 의사당에서 열린 X Games Austin에서 열린 Skateboard Vert 대회 전에 전시회에서 스케이트를 타고 있습니다. (게티 이미지를 통한 Suzanne Cordeiro / Corbis의 사진)

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섭취할 수 있는 3가지 심황 보조제:

조던 마주르 , MS, R.D.는 샌프란시스코 포티나이너스의 영양 및 팀 스포츠 영양사입니다.

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