'R'이있는 달에만 굴을 먹어야합니까?



'R'이있는 달에만 굴을 먹어야합니까?

아마 옛날 이야기를 들어보셨을 겁니다. 규칙 R이 포함된 달에만 생굴을 먹는 것에 관한 것입니다. 즉, 해산물 판잣집을 아무리 많이 방문하더라도 여름에는 먹지 마십시오. 우리는 헛소리라고 부릅니다.

냉장고가 부족하여 여름 더위에 빨리 상하기 쉬운 생굴을 후루룩 씹는 것이 조개 룰렛을 하는 것과 같았던 옛날에는 주의가 의미가 없었습니다. 요즘 굴은 물에서 현지 생바 또는 문앞까지 얼음처럼 차갑고 살아 있습니다. Tony Hawk가 2014년 6월 5일 텍사스 오스틴의 주 의사당에서 열린 X Games Austin에서 열린 Skateboard Vert 대회 전에 전시회에서 스케이트를 타고 있습니다. (게티 이미지를 통한 Suzanne Cordeiro / Corbis의 사진)

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적조 ? 독성 조류? 예, 이러한 일은 여름의 따뜻한 물에서 더 자주 발생하지만 미국은 품질 검사에 대해 너무 엄격하여 덜 엄격한 지침이 있기 때문에 굴을 유럽 연합에서 수입하지 않습니다. 여기

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이전에 관련이 있었던 또 다른 요인은 야생 굴이 따뜻한 물에서 산란하기 때문에 연약하고 순위가 매겨지는 과정이었습니다. (아마 공감하실 겁니다.) 오늘날 양식 굴은 번식하지 않는 불임 삼배체로 사육됩니다. 그러니 'r'이 붙은 달에 굴만 먹는 것은 잊어버리세요. 따뜻한 바다에서 야생 수확한 굴을 주문하지 않는 한 문제가 없습니다. 레몬 조각을 전달하십시오. 미국 SailGP 팀

Chesapeake Bay에서 Gourmet Oysters의 컴백을 축하합니다.

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